DOWN & UP reviews

We hebben hier heerlijk tappa's gegeten. Perfect, met passie bereide gerechten in een zeer fraai en sfeervol ingericht restaurant. Buiten op het terras was het voor ons deze avond net iets te fris, maar daar kan je ook gezellig vertoeven. Heel vriendelijke bediening en de kok/eigenaar kwam ook even langs om te checken of alles naar wens was.... en dat was het dus! Goede prijs/qualiteitverhouding. We komen zeker terug! Marian, Ellen en Dick

Jeetje een verstopte parel in Harlingen. Mooie zaak vriendelijke mensen, gepassioneerde chef. Heerlijke kleine gerechten met als klap op de vuurpijl octopus… die moet je echt proberen die is mals.! Dank chef voor de leuke avond

Ik geef op alle drie vlakken vijf sterren. De jongen in de bediening was lief, aardig, had een oog voor ons, maar kon de menukaart wat beter bestudeerd hebben. De eigengemaakte gin in de gin tonic had beter gesmaakt met een wat meer karakteristieke, minder zoete tonic. De witte huiswijn van de kaart met twee wijnsoorten uit d'oc, was geweldig en zeer betaalbaar. De ceviche van zeebaars had wat mij betreft met meer zuur en minder olijfolie gekund. Daartoe waren de gebruikte olijfolie en van zeer goede kwaliteit. Met je kind kan je er goed eten, de burrata beviel ons beiden, de kippendij was perfect gegrild. Ik vind het jammer, erg jammer, dat we niet veel honger hadden en met meer mensen waren want dit restaurant is gewoonweg meer dan goed. Betaalbaar, mooi ingericht, leuke mensen, en een kok die waarschijnlijk nog beter kan als hij het lef heeft zijn prijzen ietsje op te hogen. En dat hoeft dan geen keuken te zijn als een sterrenrestaurant, maar geheel in zijn stijl net ietsje treffender. Denk dat hij meer kan dan dat de begrenzing van inkoop laat zien. Geen tierlantijnen, maar smaak, goede wijn, en iemand die echt weet wat hij doet. Natuurlijk gebaseerd op onze kleine keuze, maar perfectie is daar denk ik. Volgend jaar komen we weer. Dank jullie wel.

We hadden een geweldige avond bij dit restaurant in Harlingen, een stad waar we voorheen niet bekend mee waren. De ervaring was zo indrukwekkend dat we zeker speciaal terugkomen voor dit restaurant. De sfeer was fantastisch, zowel onder het personeel als de gasten. Een bijzonder hoogtepunt was de chef-kok, die af en toe zelf het eten kwam brengen en altijd een gezellig praatje maakte. Zijn enthousiasme en passie voor het koken waren werkelijk inspirerend en gaven een extra dimensie aan de avond. Hoewel we regelmatig dineren in nette restaurants, heeft dit restaurant iets unieks dat zelden te vinden is: een warme, uitnodigende ambiance gecombineerd met topkwaliteit service en gerechten. Ik kan dit restaurant dan ook van harte aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een bijzonder culinaire ervaring.

Nu gaan wij (heel) vaak uit eten … maar vanavond hebben we meer dan uitermate genoten! De jongeman die ons bediende: fantastisch! Wat een gastheer. En met verstand van zaken! Het concept: ik was aanvankelijk een beetje argwanend maar voor het eerst ever hebben we bijbesteld omdat het zo overheerlijk was. Je proefde gewoon de kwaliteit van de ingrediënten! En de combinatie van smaken: daar is echt over nagedacht. De sfeer / omgeving : prachtig interieur- heel #instagramable. Dit nieuwbakken restaurant is wat ons betreft een must-go.