De Roskam reviews

Lekker eten goede service wat wil men nog meer. Groetjes uit maastricht

Gebarencafe Katwijk had een avond georganiseerd... bijzonder. Ik kwam met mijn 12 lessen gebarentaal nog wel wat te kort, maar volgende keer ben ik er zeker weer.

Leuke toko. En smaakvol eten. Niet blabla eten, maar eerlijke pot. Mijn bord lag vol met kalfssucadelappen(2 st) , gestoofd. Frites? Ja, toppie. Salade? Heerlijk fris. En dan het nagerecht: choladebrood. Lauwwarm. Smullen.

Heerlijk gegeten met vriendelijke bediening. Wij hadden geen haast dus was het fijn om lekker lang te dineren. Wil je sneller eten laat het dan weten aan de bediening.

Vorkje prikken om de hoek.... Bij de Roskam in rijnsburg, bij binnen komst staan we even te wachten bij de entree, persoonlijk vindt ik dat wat lastig geen ontvangst, maar goed het ia geen sterrenzaak dus dan maar even wachten.... Eenmaal aan tafel duurt het toch een kwartier er iemand aan tafel komt, de zaak oogt redelijk druk, eindelijk komt er iemamd om wat te drinken aan te bieden, we vragen een rose te proeven, deze proeft heel hoog in zure tonen, geen prettig mondgevoel, ' kunnen we een andere wijn proeven' waarop de ober antwoord, gaat u de hele wijnkaart zo af......Foei zo reageer je niet, slecht begin dit. Wij houden van een wijntje, gelukkig meestal geen glaasje maar meestal een flesje, wijn moet prettig in je mond liggen, te zuur of te zoet vinden wij niet prettig. Ober laat ons een 2e wijn proeven, een Chardonnay, deze ligt een stuk elleganter in onze monden. Echter laat de kaart zich nu weer wat lang wachten 🤞 We starten met een broodje smeersels..., prima alles vers bereid en lekker op smaak, 1 bakje zit een kapot lepeltje in. Als voorgerecht kiest mijn partner de boeren tomatensoep, en ik een carpaccio zonder kappertjes, hoofdgerecht neem ik de 'grote' gamba's en mijn partner de bavette. Voorgerechten zijn prima, de soep is lekker op smaak, deze wordt geserveerd in een emaille pan, wat opvalt is dat er geen stukje brood bij zit, maar is verder voor mijn partner niet storend. Capraccio is fris en rijkelijk belegd met garnituur, meestal is z'n voorgerecht lekker, deze laat zich goed smaken in ieder geval. Hierna komen mijn garnalen, een schaaltje vol met romige zoetige saus en daarop 6 'kleine' garnalen, een beetje jammer voor die prijs ( zak gemiddeld 16/20 garnalen kost 20eu ) vindt ik persoonlijk de garnalen wat aan de kleine kant. Verder laten de garnalen zich goed smaken, cuisson is prima ervan, en de saus is goed genoeg en met liefde bereid. De frieten zijn dan weer niet goed, deze zijn dubbel gebakken, ( over van een eerdere partij, afgekoeld, en daarna weer verhit in de frituur ) ze zijn daarom 'erg' krokant, te krokant eigenlijk waarbij de binnenkant van het frietje ook niet meer zacht is. De bavette van mijn partner is perfect, goede cuisson, lekker garnituur erbij, hier zit liefde in, grote klasse. Frietjes zelfde probleem, dubbel gebakken. Ik sluit af met een verassend lekkere dame blanche, met warme chocolade saus, het ijs is van ambachtelijke klasse, juiste zachtheid, romigheid, en er zit echte vanille in, top. Kortom een lekker avondje zo, wat kleine opmerkingen maar over het algemeen prima eten. Service mogen ze wel wat alerter worden, dingen worden vergeten, duren wat lang en dat wordt irritant. Een lekker hapje kan je hier zeker eten . Bedankt...