Tijn Akersloot reviews

Vermijd het landbrood met roerei! Verbazingwekkend hoe een kok zoiets smerigs kan bedenken. Zure yoghurt als smeersel onder roerei. Het is een combinatie die niet kan. Een milde yoghurt zou misschien net kunnen. We hebben zelden zo’n lachwekkend slecht gerecht gegeten. We zijn niet boos. Maar verbaasd. Vooral omdat de ober/baas dit gerecht aanraadde.

Afgelopen maandag (12-08) voor de vierde keer dit seizoen naar Tijn geweest. 4 x was het fantastisch. 4 x ‘s avonds genoten van de BBQ met het saladebuffet. De foto’s zijn van 20 juli. De côte de boeuf en de zalm zijn echt top. Overdag waren de zoete aardappelfrietjes en de spicy steak tartaar ook heerlijk. De verschillende sappen, Aperol Spritz en espresso martini’s smaakten ook erg lekker. Wat ons elke keer opvalt, is de erg goede service. Heel vriendelijk personeel. Echt een aanrader in Zandvoort! Hopelijk snel nog mooie stranddag om weer te genieten bij Tijn.

We komen al heel wat jaren met veel plezier bij Tijn en weten dat je ieder seizoen weer met ander personeel te maken hebt maar wat we nu meegemaakt hebben sloeg nergens op. Druk was het niet dus dat kan het excuus niet zijn. Na een leuk welkom van de gastheer ging het aan tafel de mist in. Bijna een half uur moeten wachten op de bediening. We kregen eerst de vraag of we de tafel wel toegewezen hadden gekregen. Alsof we een stel kleine kinderen waren moesten we dat nogmaals bevestigend beantwoorden van haar.  We melden ons altijd netjes bij aankomst dus nu ook en als madam gewoon oog voor de klanten had gehad had ze het zelf kunnen zien. Echter was ze steeds druk met niets doen bij de serviesbak. Eindelijk kunnen bestellen en advies gevraagd over 1 gerecht. Drinken duurde lang, net als de bestelling smiddags. Voorgerecht was er snel. Hoofdgerecht duurde vreselijk lang. Toen we er naar vroegen was de reactie "oh ik zag het wel voorbij komen" Bleek dus uiteindelijk ook dat het eten allang klaar stond maar niet geserveerd was. Lekker attent. Kregen lauw eten daardoor en het was deels ook niet zoals vooraf uitgelegd door de serveerster.  Echt wat een aanfluiting. Niet vragen of het gesmaakt had of naar wens was. Op zich logisch want het antwoord kon ze makkelijk raden. Als je je werk niet leuk vindt ga dan lekker thuis op de bank hangen inplaats van een mooie avond verzieken. Bah, voor ons voorlopig even geen Thijn meer, zo behandel je je (vaste) gasten niet. We waren niet enige overigens, bij andere tafels gebeurde soortgelijks.

Wat een beauty is deze strandtent. Eigenaar heeft een scherpe visie. Huisstijl tot in detail doorgevoerd en zeer gemotiveerde collega's in de bediening. Dit is geen strandtent, maar een restaurant op het strand. We bestellen een koffie, een flatwhite en een appelgebak. De flatwhite geserveerd in een stoere mok, is héérlijk van smaak en het enigzins warme appelgebak scoort ook een dikke voldoende. De bediening is scherp (en gericht op extra verkoop) en bestellen een refill. We komen hier tijdens ons verblijf in Zandvoort nog een keer terug om te genieten van de gastvrijheid!

59ste verjaardag gevierd met brunch pen heerlijk ongedwongen verwend door sympathieke bediening die alles goed in de gaten hielden, chapeau voor hen. Het strand en zeezicht is natuurlijk altijd +1!! Eten ook goed, plain zonder fratsen.