Restaurant Bravoure reviews

Wij hadden hoge verwachtingen van deze zaak met een gemiddelde van 4,9 sterren via googlereviews. Vermoedelijk niet meer wat het is geweest! Het restaurant heeft weinig sfeer, geen vaste bediening die je tafel in de gaten houdt waardoor het al snel heel rommelig wordt. Een medewerker die vraagt hoe het dessert heeft gesmaakt, terwijl je net het hoofdgerecht genuttigd hebt. Jammer. Vermoedelijk omdat dit op hetzelfde sevies geserveerd wordt. De ene na de andere gang kwam achter elkaar uit de keuken en was absoluut ver beneden niveau. Dessert was de overgebleven brownie en cheesecake van de middag. Meer iets wat je verwacht in de grand café, niet hier. Geen verfijning. Eten, service, sfeer, prijs/kwaliteit +- 85 euro pp; voor ons geen tweede keer! Aanrader: restaurant Zuiver 10/10.

Héérlijk restaurant, wat ons betreft het beste op het eiland voor een fijne drie gangen maaltijd, in het klassieke Badhotel Bruin, maar toegankelijk voor alle eiland gasten met gevoel voor stijl en klasse. Flink wat vegetarische opties, maar ook heel goed in mooie steaks en verse vangst. Een goedgemanierde viervoeter mag ook gewoon mee en krijgt zelfs zijn eigen snackje.

Wij hebben hier ontzettend genoten van de service en van het overheerlijke eten. Normaal gesproken eten wij geen drie gangen, maar hier was dit het zeker waard. Wij hebbben met zijn tweeën gekozen voor vegetarische maaltijden en die waren bijzonder goed van smaak. Verder waren de maaltijden mooi opgediend en werden ze met aandacht geserveerd. Zeker een aanrader! Voor twee personen, zonder alcoholische dranken, waren wij €120 kwijt voor drie gangen. De prijs kwaliteitsverhouding was echter goed.

Tijdens ons verblijf op Vlieland wilden wij tenminste één keer lekker uit eten, met de twee kinderen (3&5). Na een aantal restaurantjes onderzocht te hebben is onze keuze gevallen op Bravoure. Reserveren kan per mail of telefoon, daar werd vlot op gereageerd. Eenmaal aangekomen stond er een tafel voor ons klaar, op de juiste manier aangeschoven zodat onze kinderen op de bank konden zitten, maar toch goed bij de tafel konden. Het personeel heeft ons goed geadviseerd in onze keuze, gaf ons ruim de tijd voor de kinderen om te kiezen (keuzestress bij de kinderkaart). De kinderen kregen een leuk tasje (van busy kids) waarmee ze zich de hele avond hebben vermaakt. Heel erg kind vriendelijk! Het personeel is erg vriendelijk en behulpzaam. Het eten was erg goed, porties waren groot genoeg, goed op smaak en niet te ingewikkeld. De amuse (zeevruchten bitterbal) was zeer welkom. De kipvingers van de kinderen was een kipschnitzel, in repen gesneden. Perfect krokant en heerlijk gekruid. Onze kinderen houden niet zo van teveel smaak, maar deze gingen er goed in. De vangst van de dag (Dorade filet) was knapperig, perfect zacht en de beurre blanc was uitstekend van smaak. De Coteletta Milanese was zacht, groot en goed van smaak. Zeker een aanrader, de tomaten salade was uitmuntend! Al met al hebben wij zeer goed gegeten, voor een gelijke prijs op andere locaties. Daar waar je soms voor de locatie betaald, doe je dat hier voor de kwaliteit. Ik zou zeggen 2 tot 3 euro tekentjes, maar je kan het zo gek maken als je wilt!

Niet voor niets behoort Bravoure tot de top 500 beste restaurants van Nederland. Het ontbijt is heerlijk, de lunch heel relax op het terras (aanrader de ragu!) en het diner is altijd een waar feestje. Service is top, iedereen even aardig en alles is mogelijk. Wanneer er een speciale gelegenheid is (feestdag of iets dergelijks) dan pakt Bravoure uit. Altijd een heerlijk menu met zeer goede wijnen. Aanrader is de nieuwe champagne die men zelf importeert uit de Champagne.