Bedankt voor je review. Na goedkeuring door onze redactie wordt je bericht geplaatst op de website.
Beoordelingen en reviews van BROEI
Lieven van den Heuvel
22 April 2024Zeer kwalitatief en lekker gegeten bij dit vegan restaurant. Ze tillen het veganistisch eten echt naar een hoger level! Geen risotto waar enkel het vlees is uitgelaten, of een ultra bewerkte vega-burger. Iets waar veel vegetariërs en veganisten vaak tegenaanlopen (naar mijn beleving) bij het kiezen op de menukaart. Echt (goed) veganistisch eten buiten de deur is in Nederland niet heel makkelijk, maar bij BROEI gelukkig wel. Ze gaan hier uit van de kracht en smaak die het desbetreffende stuk groente of fruit van naturen heeft, en maken hier zeer lekkere gerechten van. Dus geen vleesvervangers om maar zo dicht mogelijk bij de smaak van een stuk vlees te komen. Op deze wijze heb ik nieuwe smaken ervaren en meer bewondering gekregen voor wat er allemaal mogelijk is met groente en fruit. Daarbij wordt er ook gewerkt met lokale producten van Nederlandse bodem. Daarnaast staat er ook een vlotte en vriendelijke bedieningen en hebben ze een mooi ingericht interieur. Ik ben geen voedseldeskundige of food reporter, maar dit is puur mijn beleving. Kortom, de filosofie van dit restaurant: top! De uitvoer ervan: top! De smaak van het eten: fantastisch! Een echte aanrader voor iedere veganist of voor mensen die geïnteresseerd in de veganistische keuken! Ik kom graag nog een keertje terug.
×
![]()
Menno Kolster
8 April 2024Wat een ontzettend leuke zaak met heerlijk eten en super vriendelijk personeel. Net even buiten de binnenstad en op steenworp afstand van station Utrecht Vaartsche Rijn. Een echte aanrader. De (lunch)kaart bevatte verrassende vegan gerechten die je tong strelen en de zelfgemaakte kombucha smaakte daar ook heel goed bij. De sfeer binnen en buiten is prettig en werkt ontspannend. Het personeel maakt de beleving helemaal af.
×
![]()