Renato's Pizzeria - Nijmegen reviews

Pizza’s zijn voortreffelijk, zeker die met burrata. Maar ook de pizza margherita is heerlijk. Als voorgerecht had ik de gegrilde aubergine met tomatensaus en kaas, ik denk dat het de lekkerste aubergine is die ik ooit heb gegeten. Zeker een aanrader

Vanop het terras bij Renato's Pizzeria hadden we een mooi zicht op de lieflijke geveltjes aan de Graafseweg. Er was erg veel personeel aan de slag, en de bediening was daardoor snel en vriendelijk. We bestelden elk onze eigen pizza, voor mij de parma & burrata, en aan de overkant de burrata & pesto, maar tijdens het wachten viel het ons op dat de vele andere tafels pizza's en aperitiefhapjes deelden. Die laatste zagen er dan ook voortreffelijk uit. Mij hoor je echter niet klagen, want de pizza was ook zeer goed, en het zachte van de burrata ging erg goed gepaard met de zoute ham. Beetje jammer dat de burrata niet in zijn geheel in het midden van de pizza werd geserveerd, zodat je hem zelf kan opensnijden (dat zorgt altijd voor een extra dimensie, vind ik). De tiramisu op het einde was lekker en leuk gepresenteerd met een silhouette van vork en lepel in de cacao. De vanillesaus die erover zat had voor mij niet gehoeven, omdat ze geen meerwaarde gaf aan de traditionele smaak van het dessert.

Al meerdere keren bij dit restaurant geweest. De setting en sfeer zijn prachtig. Vriendelijke bediening, al was er ook een ober die helaas geen Nederlands sprak (hoe moeilijk is het om de drie zinnen die je nodig hebt om bestellingen op te nemen in het Nederlands te leren?). In tegenstelling tot eerdere ervaringen viel de pizza tegen. De kwaliteit van de ingrediënten en de smaakafstelling was zeer goed. Maar het deeg liet te wensen over: duidelijk te hard gebakken waardoor de pizza moeilijk snijdbaar was. Voor een pizza in deze prijscategorie kan dat echt niet - en we waren met Italianen die zeiden dat zoiets in Italië niet geserveerd zou kunnen worden. De tiramisu is te duur voor de aangeboden portie. Misschien hadden we pech. Al met al enigszins teleurstellend ten opzichte van eerdere ervaringen.

Wat een goede Italiaan heeft Nijmegen! Heerlijke gerechten zonder poespas met liefde voor de ingrediënten en mooie opmaak. Renato heeft daarbij fijne bediening, een mooie ruimte en al met al is het ook een handige plek in de stad om af te spreken zo dicht bij het station en het centrum. We komen zeker terug! Al was het alleen maar om verder te knuffelen met de kat die bij ons op de bank lag te slapen😍

Update 2024: Vriendelijke bediening, je voelt je erg welkom (begroet met buonesera) en op je gemak. Leuke bord met de maandelijkse pizza er op. Bruschetta was uitstekend, pizza's waren ook ontzettend lekker. Maar die tiramisu...woorden tekort. Fantastische smaakbalans, fluwelen textuur en ZO LEKKER! Als je denkt dat ik overdrijf, probeer het zelf maar. Graag hier meer van Renato's, zeer tevreden!