Mama Mojo reviews

In lange tijd niet zo’n lekker broodje gegeten. Heb gekozen voor de pittige kipfilet, wat een top broodje!

Beste broodje sinds tijden. Afgelopen zaterdag hier een broodje gehaald. We werden doorverwezen vanuit de buurman van de Uiltje Bar. Na het bestellen van het broodje, de gemarineerde Buikspek met eigengemaakte sriracha mayo, konden we naar de buurman om daar een speciaalbiertje te scoren. De zeer enthousiaste eigenaar van de broodjeszaak kwam redelijk vlot binnenlopen met ons broodje. De warme buikspek smelt op je tong, samen met de pittige mayonaise en zelfgemaakte ingelegde wortel én ui met wat little gem sla. Een smaaksensatie die bijna niet hoort bij “een broodjeszaak” Ook de stelling vol met eigen gemaakte etenswaten behoeft de aandacht. Augurken, julienne wortels en allerlei andere ingelegde waren die ze tevens gebruikt voor de broodjes (en speciaal voor evenementen maakt, naar blijkt uit haar enthousiaste verhaal) Toen ik later terugliep om haar te bedanken, stond ze op het punt nog even langs te lopen om te vragen of alles in orde is. Wat een service! Dat verdient een review!

Zo, wat een gezellige tent is dit! Vol enthousiasme en passie werd ons van alles verteld over wat ze doet/maakt. Zelfs een kleine proeverij, heerlijk! En de broodjes, zo lekker. We zijn er de volgende dag weer heen gegaan, dikke aanrader! :)

Wat is dit toch een prachtige winkel, waar de passie je bijna om de nek vliegt. Heerlijke versgemaakte broodjes die er niet om liegen. Alles vers bereidt en alles met een mooi verhaal erbij. Hier wil je gewoon elke dag lunchen! Heerlijke huisgemaakte pickles en andere ingemaakte heerlijkheden! Ga jezelf gewoon overtuigen bij Mama Mojo en anders zij dit wel!

Was hier vandaag voor het eerst, nadat ik deze plek online had gevonden om lekker te lunchen. Het is een klein en intiem zaakje waarbij de eigenaresse je al snel persoonlijk en warm welkom heet. We begonnen met een kop koffie en thee waarbij we een stukje zelf gemaakt bananenbrood geserveerd kregen. Mijn inziens net dat stukje extra beleving bij je koffie ipv een voorverpakt stukje chocolade. Keuze in koffie en thee was prima evenals de smaak. Nadat we opgewarmd waren hebben we hier ook een broodje gegeten. Wat een smakelijke verrassing! Goed belegd, en weinig gebruik van zout wat ik een fijne vind. Daarbij wordt er gebruik gemaakt van ingrediënten waar je in de winkel mee geconfronteerd wordt, namelijk ingemaakte groentes, pepers en soorten fruit. Navraag leerde dat de eigenaresse dit zelf allemaal maakt in de winkel en naast gebruik als beleg op de broodjes ook verkoopt. Kortom: ja je kan hier ook bestellen (de thuisbezorgd liep af en aan...) maar de sfeer van de winkel en de oprechte gastvrijheid van de eigenaresse maakt het absoluut de moeite waard om hier even te stoppen voor een broodje!