Au Coin Des Bons Enfants reviews

Weekendje weg in Maastricht met een reservering bij dit dit restaurant, geen idee wat we mochten verwachten. Bij binnenkomst werden we door 4 man sterk verwelkomd. En vanaf toen nam de kok en de bediening ons mee op reis door de prachtige amuses top heerlijke gerechten en smaak volle wijnen. Tarbot zwezerik kaviaar, alles kwam voorbij in de verfijnde gerechten. Wat ook nog vermeld mag worden is de kaasplank, met 3 glazen wijn port dessertwijn en witte. Heerlijk! De bediening nam zeer de tijd voor ons en dan het verhaal van de kok in opleiding. Die zou volgende dag met de trein naar Harlingen om vanuit daar op een boot te stappen, om garnalen te vangen. Het product van vangst tot op het bord te kunnen ervaren betuigd van zoveel passie voor het vak. Diep onder de indruk. Bedankt !

Prachtige avond. Knusse binnentuin met intieme setting. De chef komt persoonlijk kennismaken en brengt aan het begin van de avond gepassioneerd zijn verhaal. Hij vormt een mooi duo met de sommelier die met eigen signatuur advies geeft. Mooie gerechten met eigen geschoten ree, de allerlaatste asperges en prachtige accenten. Een must visit in Maastricht.

We zijn inmiddels al naar een aantal sterrenzaken geweest en dit restaurant staat qua eten absoluut in onze top 3. Heerlijke gerechtjes, mooi gebalanceerd en mooi gepresenteerd. Ook de wijnen waren echt een toevoeging op het menu. Dit onderdeel is absoluut 5 sterren waard. De sfeer is prima, alhoewel de tafelschikking ervoor zorgt dat de ruimte wat ‘leeg’ oogt vanuit bepaalde hoeken. Het servies past echter goed in de klassieke stijl en het concept. Ook de bediening is goed opgeleid en professioneel, maar niet vlekkeloos. Zo werd een wijn niet toegelicht, omdat een van ons naar de wc was en werd een gerecht toegelicht terwijl de ander weer naar de wc was. Dit hebben we nog niet bij soortgelijke zaken meegemaakt. Geen hele erge dingen, maar voor een Michelinzaak wel aandachtspunten. Ook werd het water later op de avond niet meer goed bijgevuld. Al met al hebben we wel echt een heerlijke avond gehad en was het het geld meer dan waard!

Gewoon perfect! Net weg gestopt van het drukke stadscentrum van Maastricht, gevestigd in een monumentaal pand. We zaten met ruim 30 graden buiten in de bourgondische tuin, even weg van de drukte. Heerlijk genieten en een welverdiende ster! Zeer knappe combinaties afgewisseld met 'klassiekers' op hun eigen manier. Alle personeel super vriendelijk en maken het naar je zin. Absolute aanwinst voor de stad!

Voor onze huwelijksverjaardag wilden we een gaan eten in een zeer goed restaurant en Au Coin Des Bons Enfants heeft al onze verwachtingen overtroffen. Zeer vriendelijke ontvangst, snel gevolgd door een goede champagne en zeer goede amuses. Het 6 gangen menuutje met aangepaste wijnen was perfect. Super bediening (vlot en vriendelijk) en heel goede uitleg van de wijntjes. Alle gerechten waren voortreffelijk van smaak en heel goed gepresenteerd. Zeer vlotte interactie met het ganse team :-) Zeer aangename babbel met sommelier/eigenaar. Leuke setting, vlotte reservering, ... Prijs/kwaliteit is dit een echte topper. Als dit restaurant dichter bij onze woonplaats was, dan kwamen we zeker elke 1 à 2 maanden terug.