Bedankt voor je review. Na goedkeuring door onze redactie wordt je bericht geplaatst op de website.
Beoordelingen en reviews van Foodbar BRUCE
Ellen Worm
20 January 2025Prachtige locatie met een uitnodigende sfeer voor een drankje en een klein hapje. Echt een aanwinst voor Malden. Helaas werden we niet enthousiast van het eten. De steak tartaar was plat geprakt op het bord, de cheesemousse smaakte meer als een granola-ontbijt, en de dorade en het brood misten finesse. Gezien de kwaliteit zijn de prijzen aan de hoge kant. Het menu zou meer onderscheid mogen maken tussen borrelhapjes en volwaardige maaltijden. Voor de sfeer en een drankje kom ik graag terug! ✨
×
![]()
Stefan Trading
12 January 2025Leuke en sfeervol ingericht, service ook erg goed! De gemiddelde bezoeker die geen fijnproever is zal onderstaande punten niet opvallen en gewoon heerlijk eten, en mag voor deze review 4 sterren hanteren. Wat het eten betreft is er echt nog wel winst te behalen. Gevarieerde kaart, interessante gerechten, maar smaken waren veelal onvoldoende in balans of nog niet helemaal 'af'. Bv de shakshuka saus te kort gegaard (en bliktomaten?), zonder ui en paprika te laten caramelliseren, waardoor deze meer zurig is dan licht zoetig, te veel pittigheid (cayennepeper?) naar verhouding. De rozijnen notencreme is een mooi idee maar had echt wat umami kunnen gebruiken. De aubergine was niet helemaal gaar, zonde! Falafel bites waren super PS volgens mij waren de prijzen van gerechten op de website lager dan op de kaart?
×
![]()
Fabian vandenBongard
27 December 2024Heerlijk gegeten met zen vieren. De chef heeft ook zelf nog gerechten aangeraden, gebaseerd op wat wij lekker vonden. Super leuk concept om ook nieuwe smaken en smaak combinaties te proberen. Wij waren met de bus en de andere met de auto, bus stopt om de hoek en meer dan genoeg parkeren. Wij komen zeker terug!
×
![]()
Kay Raphet Meeng
27 December 2024Heerlijk met zijn tweeën allerlei heerlijke gerechtjes kunnen proeven onder het genot van een heerlijk bijpassend wijntje. Service was tip top in orde en de sfeer was super! Wij komen terug en ik zou het ieder ander aanraden hier ook een keer te komen genieten.
×
![]()