Bistrobar Jofel reviews

Gezellige en eigentijdse bistrobar. Geen standaard menukaart, lekkere variaties op klassieke gerechten. Gerechten zijn echt goed op smaak en zien er heerlijk uit. Fijne en klantvriendelijke bediening, erg attent. Tip voor de keuken: als een gast kiest voor de Jofels lunch zet dan niet alle warme gerechten tegelijkertijd op tafel. De gerechten koelen snel af waardoor je uiteindelijk een koud gerecht eet, dat is jammer.

We hebben het verrassingsmenu geprobeerd, het was niet mogelijk om deze aan te passen naar vegetarische optie. Los daarvan vond ik de kwaliteit van de gerechten niet zo goed. De steak tartaar was echt ontzettend koud, waardoor de smaken wegvallen (ook nog nadat ik het een half uur had laten staan). Ook de andere gerechten waren niet goed in balans. De kalfswang was aan de droge kant. Geen uitgesproken smaken en dan zijn de gerechten te hoog geprijsd. Tijdens het eten ook feedback gegeven maar hier werd nauwelijks op gereageerd.

Eigenlijk schrijf ik alleen een review als ik positief verrast ben. Ik wilde de nieuwe aanwinst van rosmalen graag uitproberen alleen was het me niet gelukt om te reserveren. Ik vertelde tegen mijn vriendin , “we proberen het gewoon laten we gaan” . Daar aangekomen zat de zaak vol, gelukkig werd ik meteen te woord gestaan en kon een plekje krijgen binnen 30 minuten. De ober adviseerde mij even een biertje te drinken bij horecazaak “de likkepot” die naast jofel is. Wij kregen een mooi plekje aan de bar , in de open keuken konden wij de verschillende gerechtjes al voorbij zien komen, dit zag er heerlijk uit. Wij wilde zo veel mogelijk proberen en kan alle 4 onze gerechten aanbevelen met de spitskool al absolute favoriet ( bestel ik normaal nooit als vlees eter. Vooraf Steak tataar/ eigeelcreme, parmezaan krokant, kappertje, bundelzwam Gegrilde spitskool/ tahin dressing, bloemen, granaatappel, spicegirl- topping Hoofd Heilbot / parelgort saffraan, kruidenolie, langoustine bisque, kataifideeg Mosselen/ nduja, room, peterselie, schiaccia Zie foto s , ik zo bistrobar Jofel aanraden omdat er een fijne ambiance is, fris en attent personeel en bovenal heerlijk eten. Een mooie toevoeging Rosmalen.

Een nieuw restaurant in Rosmalen: een echte bistro bar! Een hele leuke avond gehad. We lieten ons verrassen, en dat lukte goed: mooie verrassende gerechten, bijpassende wijn, sfeervolle muziek en een persoonlijke touch. Personeel maakt er echt iets bijzonders van. Een aanrader om te ontdekken. Wij komen graag weer terug.

Heerlijk en fris nieuw restaurant in Rosmalen. Na binnenkomst werden we ontvangen met een lekker glaasje cava en konden we aan de bar even de sfeer proeven. Op deze 2e dag na de opening hebben wij voor een 5 gangen verrassingsmenu gekozen. De wijnkaart geeft een selectie van prima wijnen aan. De bediening was zeer vriendelijk en kregen we alle tijd om tussen de gangen te genieten van de heerlijke sfeer en gastvrijheid. De smaken waren zeer variërend en na circa 3 uur stonden we voldaan en met een goed gevoel buiten. Dank team Jofel, we komen snel weer terug.