Bedankt voor je review. Na goedkeuring door onze redactie wordt je bericht geplaatst op de website.
Beoordelingen en reviews van Slagerij Keldermann
Raymond B
30 January 2025Had een kilo poulet nodig voor goulash. Kilo gekocht waar riblappen van gesneden worden. Zelf het vet eruit gesneden en mooi gevliesd. Poulet ervan gesneden. Aangebraden, althans geprobeerd. Echter ook liep weer heel veel vocht uit het vlees. Lukt door het vocht dus niet om het goed dicht te schroeien, het wordt eienlijk gesudderd totdat het vocht ( lees: geinjecteerd water) verdampt is. Nu maakt het voor voor goulash niet zo heel veel uit, maar ook met dit vlees is dus gerotzooid. Stel je koopt 10 kg van dit rundvlees. Dan heb je eigenlijk 8 kg vlees en twee liter water. Als de kg prijs €18 is heb je dus €36 voor voor 2 liter water betaald. Probeer maar eens een slager te vinden die zelf nog slacht en niet rotzooit met het vlees...
×
![]()