De Burgemeester reviews

Waanzinnig! Chef en de keuken team zijn zo creatief en hebben zo een mooie structuur en smaak in alles gegeven, het is bijna onmogelijk. Prachtig. Top service en geweldige wijnen! Must do!

Grandioos Genieten! In de regio Utrecht is er volop keuze in fine dining restaurants en ook in de top van dit segment. Als je zin hebt in een avond waarbij niets aan het toeval overgelaten wilt hebben, dan word de keuze al snel wat lastiger. Helemaal als alles moet kloppen. Naast een uitstekende keuken wil je ook heerlijke wijnen, goede service en fijne sfeer. Als dat is wat je zoekt, dan kan ik een ieder zeker de Burgemeester aanraden, die in dit segment last heeft om een goede keuze te maken. Het begint al bij een warm welkom als je binnen treed, de fijne en heerlijke amuses om mee te starten en de geweldige gerechten die geserveerd worden. Hier staat talent met een geweldige passie te koken en dat proef je in al hun gerechten! De wijnen die geserveerd worden smaken altijd naar meer, dus zorg ervoor dat je zelf niet hoeft te rijden. Bij de Burgemeester staat genieten voorop met een een uitstekende service en fijne sfeer. Het team van de Burgemeester stelt nimmer teleur.

Heerlijk om in een zaak te komen waar iedereen er echt zin in heeft. Dat zie je niet alleen bij het personeel, maar dat proef je ook gelijk in de gerechten. Je proeft dat chef Sander van uitdaging houdt en met een beetje lef durft te koken. Een goed voorbeeld is de tarbot met groene kool, geitenboter en komijn. De geitenboter was verwerkt in een beurre blanc, een keer wat anders dan een dashi beurre blanc :). De wijn-spijs combinaties waren goed gekozen en de sommelier was plezierig om naar te luisteren. Maitre Anne zorgt voor een zeer gastvrij gevoel en het was fijn dat je geen afstand voelde tot haar, soms heb je dat wel eens bij een fine dining experience en dat vind ik persoonlijk zonde. De rest van het personeel was ook zeer vriendelijk en kundig, leuk ook dat niet alleen de chef maar ook andere leden van de keukenbrigade aan je tafel kwamen en wat gerechten opdiende. Extra credits gaan naar de friandises, alles was handgemaakt en thank the lord geen ingekochte bonbons “op eigen recept” van Smithsdelicious (ik kan ze niet meer zien of proeven). De friandises waren geen ondergeschoven kindje en waren stuk voor stuk heerlijk. Ik baalde dat ik niet alles op kon en nog erger dat ik de resterende ingepakte friandises wat vergeten mee te nemen. Om te janken. Wie mij volgt weet dat ik hard ga op goede mooie wc’s, nou ook die box kan ik aftikken want prachtige wc’s voor de perfecte wc selfie. Who doesn’t love a good bathroom selfie? Zijn er ook minpunten hoor ik je denken, bijna niet, we hadden 1 extra dessert besteld en die was €25. Was absoluut het geld waard, maar dat vond ik toch aan de hoge kant als ik het vergelijk met soortgelijke zaken en desserts. Verder was er een heerlijke avond en zou ik absoluut nog een keer gaan. Dit keer hadden we via heerlijk punt nl besteld en waren we ietsje goedkoper uit, heb ik wel weer “verpest” met het bestellen van een dessert, maar zoals gezegd dat was het meer dan waard. Via meliciousfoodansmore op ig kun je eventueel meer foto’s en video’s zien.

Geweldige ervaring gehad bij de Burgemeester! Alle gerechten waren één voor één prachtig en een echte smaaksensatie in je mond. Genoten van ieder hapje. De service was een een woord top! Iedereen was mega vriendelijk.

Hele mooie ervaring. Het is net kunst. Zeer vriendelijke ober. Je stoel wordt aangeschoven etc. Fijne wijnen en duidelijke uitleg. Alle gerechten zijn bijzonder en erg lekker. Porties zijn voldoende en je krijgt brood op tafel en allerlei amuses.