Stadsbrouwerij, restaurant Deftige Aap reviews

Vandaag voor de eerste keer een bezoekje gebracht aan restaurant De Deftige aap. Wat een mooi restaurant is dit. Industriele eenvoud in een mooi monumentaal pand maken dineren hier tot een echte belevenis. Kijk binnen bijvoorbeeld eens naar de dakconstructie die er prachtig uit ziet en mooi is aangelicht. Ik hou daar van. Kijk ook eens naar de glazen die opgehangen worden aan een lopende band aan de muur. Of het practisch is weet ik niet maar voor mij voegt het wel iets extra's toe. Het is net ff iets anders. Maar we dwalen af waar we voor kwamen want ook hier hebben we een 5 gangen verrassingsmenu besteld. Kort maar krachtig, heerlijk! Alle vijf de gangen waren dik in orde. Serieus complimenten voor de kok. Niet alleen qua smaak maar ook qua uiterlijk worden de gerechten prachtig opgediend. Hebben we dan geen puntje van aandacht? Als ik diep zoek dan denk ik aan de kippenbouillon, die was misschien wat eenvoudig en de kokos bavarois had iets beter op smaak en fijner in structuur mogen zijn. Maar het eten is zeker meer dan goed. Ook de verschillende bieren (o.a zelf gebrouwen) zijn een mooi onderdeel van het concept. De brouwerij zit in/naast het pand. Een geniale combinatie. Laat ik een keer gek doen. 5 sterren voor De Deftige Aap. Ik heb getwijfeld maar er komt hier zoveel goeds bij elkaar dat dit echt een uniek restaurant is in Helmond. Iets om trots op te zijn.

Leuk, klein en sfeervol bierbrouwerij en restaurant, pand er langs distilleerderij. In de stijl van de Industriële Revolutie. Mooie keuze aan eigen biertjes. Kleine kaart maar zeer lekker en super vers.

Sfeervol restaurant in een brouwerij. Voor de lunch genoeg keuze. Het brood was in ieder geval vers en knapperig. Achter in het restaurant kun je trouwens de ketels zien en ook kun je de verschillende 'deftige aap bieren' kopen.

Vanavond weer lekker mogen eten bij de Deftige aap. We hadden allemaal een verrassingsmenu gekozen met hier en daar wat allergieën. We begonnen met een heerlijke zalmfilet, daarna eendenborstfilet om vervolgens soep te krijgen de naam ben ik vergeten. Vervolgens een heerlijke zeebaars gegeten om daarna het hoofdgerecht te krijgen met stoofvlees en een bavette. Afsluitend hebben een mooi dessert gekregen van o.a. bananenbrood en ijs. Tijdens alle gerechten hadden we een bijpassend bier, wat het gerecht nog mooier maakte. Ik zou zeggen ga het zelf proeven en ervaar de smaaksensatie. De bediening was ook weer helemaal top.

Vanavond met het gezin heerlijk genoten van het 5-gangenmenu. Het interieur is voorin een beetje urban style en achterin bij de bierproductie iets chiquer. Prima gastvrij en zorgzaam personeel, maar het belangrijkste zijn de fantastisch heerlijke gerechten die ons werden voorgeschoteld. Daarnaast serveren ze de geweldige zelfgeproduceerde bieren, waarvan er 1 zelfs een prijswinnend cafébier is. Deze bieren zijn ook in flesjes te koop. Prima prijs/kwaliteitverhouding! Een mooie verassing in hartje Helmond !!!