Bedankt voor je review. Na goedkeuring door onze redactie wordt je bericht geplaatst op de website.
Beoordelingen en reviews van Stiel Oriental
Ronald Reek
8 June 2024Ja, wij waren fan van het oude Stiel Schagen. De overgang naar een oriëntaals thema heeft ons van begin af aan bevreemdt. Echter we wilden niet oordelen zonder het nieuwe Stiel zelf te hebben geprobeerd. We begonnen met een prima champagne met daarbij een sashimi platter en een tasting van dim Sum. Deze waren erg lekker. Daarna een selectie van Sharing dishes waaronder ribs met zoetzure lak bieslook en gember, ossenhaas met zwarte bonen, krokante kipdij met rauwe coquille en zeekraal, wonton met eendenlever kerrie en appel. Als dessert espresso Martini met chai latte roomijs. De verwachtingen bij de sharing dishes werden niet waargemaakt. Relatief eenvoudige bereidingen en producten, op smaak gebracht met bijvoorbeeld yakitori saus uit een potje, ossenhaas die qua structuur meer weg heeft van een draderige bavette. De eendenlever in de uit elkaar vallende wonton moesten we met een vergrootglas zoeken. Het ijs was een plakkerige substantie welke aan het glas bleef kleven en er onsmakelijk uitzag. Echt zonde. Daarbij komen nog 2 op zich lekkere gin tonics, echter met zoveel ijs dat de tonic en gin het onderspit delfden. De bediening is weinig attent, jong en onervaren. De wat ongemakkelijke gastvrouw is druk met vragen of je nog meer wilt bestellen maar maakt niet de gastvrije en welkome klik waardoor het ‘upsellen’ wel erg opvalt. Aan het einde van de avond nog eens een half uur mogen wachten op de rekening en ondertussen aan je chefstabel vanaf 21.00 uur naar de schoonmaak van de keuken kijken. Kortom: teleurstellend en veel ruimte voor verbetering. Voor ons voorlopig even niet meer.
×
![]()
Y
28 March 2024Fantastische avond gehad! Heerlijk eten, veel nieuwe dingen ontdekt. Toegankelijke, maar ook complexe en vernieuwende smaken in alle gerechten. Stiel Oriental heeft een eigen stijl die je nergens anders in Schagen vind. Het shared dining concept volgen is een goede tip! Super vriendelijk en deskundig personeel wat er een leuke en relaxte avond van maakt. Daarnaast verbazingwekkend goed geprijsd voor een restaurant met deze kwaliteit gerechten en service ! 5 sterren 🔥🔥
×
![]()
Kaylee Dekker
10 June 2023We hebben 6 gangen gegeten met bijpassende wijnen aangepast op de bob. Heel fijn om zo toch van de wijnen te kunnen genieten. De uitleg van de wijn is zeer uitgebreid, je kan merken dat er oprechte kennis en interesse is in de wijn. Het eten was prachtig opgemaakt en zeer goed op smaak. Aan tafel in de keuken kun je prachtig meegenieten van het hele proces en dit maakt al met al een heerlijke avond genieten.
×
![]()