Bedankt voor je review. Na goedkeuring door onze redactie wordt je bericht geplaatst op de website.
Beoordelingen en reviews van De Vrijstad
Isabella van de Hoef
28 July 2024Gisteravond genoten van een fantastisch 6 gangen diner! Prachtige gerechtjes op prachtig servies, bijzondere en uitgesproken smaakcombinaties! We komen hier vaker maar iedere keer lijkt het niveau net weer wat hoger. Ster waardig :-)). Daarnaast is het een prachtige zaak met fijne sfeer. Dikke aanrader voor een culinaire avond uit!!
×
![]()
Sandra Hagg-Smiesing
20 January 2024Wat een heerlijke avond! Gezellige bediening met een uitstekende service. Je voelt je helemaal gast. Mooi zeer sfeervol restaurant. Het diner werd als kunstwerkjes opgediend, zo prachtig, te mooi om op te eten. En wat een bijzondere combinaties en nog meer bijzondere smaaksensaties! Deze mensen weten wat gastronomie is en hoe voor hun klanten te zorgen, fantastisch! Ook het wijnarrangement was perfect uitgekozen bij iedere gang en ze waren allen heerlijk.
×
![]()
Lan Vu
23 December 2023Het is een mooie zaak, ruim opgezet en je wordt vriendelijk ontvangen. We gingen voor het all-in 6 gangen diner. Dat vangt aan met een cava. Hier namen we nog wat oesters bij. En daarna kwamen de verschillende amusehapjes, 1 met pure chocola en biet en 1 met kaas. Daarna kwam de amuse van tartaar van wortel. Alles smaakte goed. De eerste gang van een baars. Deze was goed qua smaak, maar het gerecht was wat lauw. De huid was helaas ook niet kokant. Het eerste tussengerecht was een risotto van gort met paddenstoelen. Hier had ik wel een hele kom van opgekund! Volle, rijke smaken en een goeie bite van de gort, heel lekker. Het tweede tussengrecht was een witte vis. Lekker, goed van smaak, geen spannende dingen. Het derde tussengerecht was de patrijs met een bitterbal van de bout en een saus van de botten. Die bitterbal was heerlijk en de patrijs lekker mals. De saus was alleen veel te zout. Het hoofgerecht was een kalfssucade dat 24 uur gegaard was. Deze was zacht, goed van smaak en ging goed samen met de bereidingen van witlof. Het dessert bestond ut een sorbet en een bavarois van peer. Lekker, fris en leuk om twee bereidingen/gerechtjes te krijgen. We sloten af met friandises. De bijpassende wijnen zijn lekker. Niet flamboyant, maar passen prima bij de gerechten. Het brood met roomboter huisgemaakte kruidenolie is ook lekker. Zo lekker zelfs dat we om een tweede bol vroegen. Ik geef het 4,5 ster. De bediening mag nog nét iets gezelliger/persoonlijke contact maken. Das een persoonlijke voorkeur, maar het maakt je avond wel compleet. Neemt niet weg dat we hier graag nog eens terug komen. De prijs-kwaliteitverhouding is hier echt goed en we hebben ook echt wel goed gegeten. Dus ik raad het zeker aan!
×
![]()
steven Nederland
30 October 2023Hier wezen eten met vrienden en uiteindelijk 7 gangen op. Het eten was zeer geslaagd, gerecht na gerecht. Wat betreft de service valt er nog wel wat te winnen gezien het enorme verschil tussen de ervaren en nieuwere werknemers. Echter bij de ervaren werknemers merk je zeker de passie.
×
![]()