Umami by Han Rotterdam reviews

Hier met een groep vrienden gegeten (van BIB Gourmand Menu). Het eten is kwalitatief zeer goed, sommige gerechtjes sprongen er niet uit maar wel heel smaakvol. Weinig slechts te zeggen over het eten. Wij hadden mensen met allergieën bij. Dit netjes vooraf aangegeven. Toch meerdere keren fout gegaan (zelfs na 2x herstellen) met gangen. Wat zeer kwalijk is gezien de gevolgen van zo’n allergische reactie. Gelukkig waren we zelf scherp. Ook meerdere malen gerechtjes niet komen opdagen (ook na meerdere malen aangeven) of pas als iedereen en alles op was. Zelfde gebeurde met het wijn arrangement. Wat vaak ook pas later dan het eten werd ingeschonken. Wij vonden zelf de tijd tussen gerechten veelte lang. Hebben daar langer dan 4 uur gezeten voor maar 4 gangen… Om en nabij 22.30 ging veel van de bediening naar huis of het gas eraf, want daarna werd de service aan tafel nog slechter. Toen hebben we maar besloten te vertrekken en de rest te laten voor wat het is. Hadden veel goeds gehoord maar de avond was echt een hele erge aderlating en vrij teleurstellend mede door de hele slechte service. Inrichting & sfeer is verder gewoon prima binnen.

Heerlijk gegeten. Fantastische gerechtjes. Social diner, maar ook alle andere varianten zijn aan te bevelen. Die bediening fijn en beleefd. Probleem was dat we wel graag binnen wilde zitten vanwege de wind, maar dat de temperatuur bijna niet te harden is. Veel te warm. Schijnbaar mogen ze geen airco aanleggen, maar op een zomerse dag zou ik er niet naar toe gaan in ieder geval.

Umami Rotterdam Vriendelijke bediening. Interieur viel tegen. Eten was prima, sommige gerechten waren heel verrassend en lekker. Andere gerechten waren minder. Als je in een grote groep bent zou ik hier niet naartoe gaan aangezien het concept shared dining is en de porties aan de kleine kant zijn. Ik kan dit restaurant wel aanbevelen.

Dit is echt mijn favoriete restaurant. Altijd een leuke sfeer met hele fijne bediening. Ben hier voor lunch en voor diner geweest en nog nooit teleurgesteld. Voor de kwaliteit is de prijs echt heel goedkoop. De gerechten kunnen misschien klein lijken, maar aan het eind zit je wel goed vol. De anijs broodjes die je vooraf krijgt zijn heerlijk. Ik zou zeker de umami duck en de panko scallops aanraden.

Ik heb hier heerlijk gegeten met mijn vrouw. Dit is één van de beste, zo niet het beste Asian-fusion restaurant. De gerechten waren prima van formaat en de smaken fantastisch! Helaas kregen we aan het einde een nare nasmaak. Reserveren ging gemakkelijk online. Ik kreeg later een bevestiging per e-mail. Ontvangst in het restaurant was prima. We werden door een medewerker naar onze tafel begeleid. Vervolgens konden we zelf de gerechten kiezen. We zijn hier vaker geweest en uitleg was dus niet meer nodig. De vier gangen kwamen redelijk snel achter elkaar met uitleg. Mijn vrouw wilde een gerecht van gang 3 vervangen voor een ander gerecht. Dit was gewoon mogelijk. De medewerker was zeer behulpzaam, ook al stond dit gerecht niet in gang 3. De sfeer in het restaurant was aangenaam. Het was niet extreem druk op deze vrijdagavond. Er stond muziek aan. Eerst niet storend en vervolgens werd het storend. Een tafel naast ons had gevraagd of het wat zachter kon. Nadat ook wij hadden gevraagd of de muziek kon, werd de muziek wat zachter gezet. Vervolgens was gang 4 ten einde. We hadden heerlijk gegeten en het avondje moest afgesloten worden met een toetje. Dit was niet meer mogelijk omdat er bij de reservering stond dat de tafel gereserveerd was voor 2 uurtjes en die waren om. Dat had de medewerker ook van tevoren aangegeven bij aankomst. Daarover geen discussie. Waar ik moeite mee heb, is dat de medewerkers dit niet tijdig aan ons hebben doorgegeven dat de tijd om was. De medewerkers hadden de tijd in de gaten moeten houden voor ons en op tijd aan ons vragen of we nog een toetje willen en zo ja, dan kunnen de gangen sneller worden uitgegeven. Ik hoop dat ze dat voortaan beter in de gaten kunnen houden. Het moet natuurlijk niet zo zijn dat ik de tijd in de gaten moet houden. Dit is natuurlijk geen all-you-can-eat restaurant. Zelfs daar krijg je ruim op tijd te horen als je tijd op is. Ik heb zelf mijn bedenkingen om een tijdslimiet op een tafel te zetten bij een restaurant dat een Bib Gourmand award heeft. Na discussie met de manager hebben we toch een toetje kunnen eten. We blijven hier gewoon komen!