Flavourz by Servais | Restaurant Wyck Maastricht reviews

7 gangen menu lijk meer op 7 kleine hapjes waarvan sommige niet eens lekker zijn en verkeerd bereid zijn. Zo was bv de bbq groente een klein stukje prei dat enorm stug en taai was. 1 kleine scampi dat pok veel te lang gegaard is en was daardoor taai en stug. Kwaliteit en kwantiteit staat niet in verhouding met de hoge prijzen. Ik kan dit restarant helaas niet aanbevelen.

Voor de tweede keer in dit restaurant. Vorig jaar hadden wij een perfecte ervaring en dus weer gereserveerd. Wat een tegenvaller. Ondanks ons eerder bericht dat wij niet tegen spicy eten kunnen waren drie gangen echt pittig. Het werd opgelost maar er wordt slecht geluisterd naar de gasten. Hoewel men wel heel vriendelijk is tegen de gasten. Verder waren de porties echt veel te klein! Met trek gekomen en met trek ook vertrokken. Echt het geld niet waard helaas. Wij komen niet meer terug. Jammer Flavourz!

Prima gegeten, smaken waren in balans miste bij sommige gerechten (rendang bijvoorbeeld) wat smaak. Avond begon heel goed, ik had aangegeven een melk allergie te hebben en dit kwamen ze nogmaals bevestigen aan de tafel. De hele avond heb ik hetzelfde gegeten als mijn tafelgenoot, maar ik ben er vanuit gegaan dat er geen melk producten gebruikt zijn. Aangekomen bij het dessert, kreeg ik ook hetzelfde als mijn tafelgenoot, inclusief de witte chocolade met mascarpone. Toen ik aan de bediening vroeg of dit wel melk vrij, want in mascarpone zit melk ging hij dit toch maar vragen aan de chef. Door de open keuken zag ik dat hij geirriteerd reageerde en met flinke tegenzin toch een ander gerecht in elkaar geflanst heeft. Friandises die we achteraf kregen waren ook niet melk vrij, maar de bediening durfde hier niks over te zeggen en heeft het maar gewoon op tafel gezet. De rest van de avond zijn ze ook niet meer aan tafel geweest en zijn we uit ons zelf weg gelopen (hadden al afgerekend via social deal). Erg jammer dat een avond die prima begon zo moet aflopen en je je toch moet afvragen of je wel volgens je dieet hebt gegeten.

12042024: update. Echt genoten met een grote G! Was weer top om te zien en te proeven hoe de keukenbrigade de gerechten heeft bereid. En de bijpassende wijnen maakten het feestje weer compleet. 01122023: Door Social Deal kennisgemaakt met Flavoursz. Leuke zaak tegenover het station in Maastricht en vlakbij de parkeergarage onder de 'Kolonel'. Bij binnenkomst vriendelijk ontvangen en naar onze tafel begeleid. Online al gekozen voor het '7 gangen inclusief' menu dus maximaal genieten van spijs en drank. Alle gerechten en wijnen waren heel goed op elkaar afgestemd waardoor we echt met volle teugen hebben genoten. Dank aan de keukenbrigade en erg leuk om, na zijn vertrek bij Graffiti, Bas weer terug te zien!

Voor alles is een eerste keer, zo ook voor gerechten die ik zelf niet gelijk zou kiezen. Wat een cadeau voor ons gezelschap om een tafel te reserveren bij Flavourz. Genieten met een grote (en zachte) G. Een fijne ontvangst, heerlijke gerechten en goede verzorging door de staff van dit etablissement. We hebben genoten van de diverse smaaksensaties. Ben je op zoek naar 'anders dan anders', puur genieten en een verwenmoment voor jezelf? Dan ben je hier absoluut op je plek. Dank je wel voor de smakelijke avond!