Bedankt voor je review. Na goedkeuring door onze redactie wordt je bericht geplaatst op de website.
Beoordelingen en reviews van Paal 7
Marcel van den Ouweelen
3 March 2025Prachtige locatie aan het Braassemermeer met jong maar vriendelijk personeel. De lunch was niet wat de locatie en de reviews deed hopen. Ik had een couscous salade waar koude gefrituurde bloemkool roosjes en gortdroge falafel oplagen. Het smaakte naar dat deze eerder waren berijd en later weer waren opgewarmd of in een warm houd kast hadden gelegen. Niet fris wat je bij een salade mag verwachten. De eggs Norwegian van mijn partner hadden te lang onder de warmtelamp gestaan waardoor er harde laag op de hollandaise saus ontstaan was. Hiervoor werd een nieuwe gemaakt. Bij de tweede was het wit van de gepocheerde eieren nog rauw en snotterig. Niet zoals een goed gepocheerd ei eruit hoort te zien en te smaken. Tevens waren de eieren verdronken onder een dikke, flauw smakende, laag hollandaise saus. De zalm waar dit alles op lag daarentegen wel goed, jammer dat deze ook grotendeels met de hollandaise saus was overgoten. Bij de vraag of ons eten gesmaakt had vermelde ik dat de eieren niet goed bereid waren. Hierop kwam de opmerking dat het gepocheerde eieren waren en dat deze zo hoorde te zijn. Jammer dat er geen goede kennis is van de gerechten. Meer dan de helft van mijn gerecht lag nog op mijn bord maar er werd niks met de rekening gedaan. Teleurstellende ervaring en zonde van de € 65,00 die wij, incl de 4 drankjes, moesten afrekenen.
×
![]()