Bedankt voor je review. Na goedkeuring door onze redactie wordt je bericht geplaatst op de website.
Beoordelingen en reviews van De Saffraan
Joseph de Jong
2 September 2024Soms heb je in je leven zo'n geweldige ervaring die je nog lang blijft heugen. Mijn ervaring bij de Saffraan in Amersfoort is er zo een. Het is inmiddels al ruim 10 jaar geleden dat ik samen met mijn vrouw bij dit etablissement terecht kwam. Destijds stond de Saffraan net op groupon met een 7-gangen menu van de chef. De Saffraan was toen nog in het bezit van een ster. De 7 gangen waren stuk voor stuk culinaire hoogstandjes, deze waren echt een prikkeling voor je zintuigen. Daarnaast was de service en gastvrijheid echt op Michelin niveau. Bij elk gerecht kregen wij suggesties voor bijpassende wijnen. Bij de afsluiting mocht ik uit interesse ook nog een kijkje nemen in de keuken, dit was een ervaring op zich aangezien het restaurant zich bevindt in en op een boot. Kortom, dit restaurant kan ik van harte aanbevelen. Ondanks dat het een lange tijd geleden is durf ik mijn hand daarvoor in het vuur te steken.
×
![]()
Jacques Happe
18 August 2024Met mooi weer op het bovendek van toprestaurant De Saffraan lunchen is een waar genot. Het uitzicht is geweldig, het gezelschap zeer aangenaam en de gerechten (om met Remco Campert te spreken) vurrukkulluk! Een aantal gangen vergeten te fotograferen, omdat ze er gewoonweg té lekker uitzagen. Kars en Monique verdienen het dat Michelin die ster terugbrengt naar Amersfoort. Goede combinaties, gebalanceerde gerechten, heerlijke smaaksensaties. We hebben weer genoten en daar gaat het om!
×
![]()
annemijn de leeuw
19 July 2024Mijn vriend en ik hebben genoten van een fantastische 10-gangen amuse lunch! De bediening was vriendelijk en professioneel, en de setting was stijlvol en comfortabel. Elk gerecht was een kunstwerk, met een juiste balans in smaken en texturen. De bijpassende wijnen waren goed uitgekozen en versterkten de culinaire ervaring. Al met al een gastronomische belevenis die we iedereen aanraden!
×
![]()
Régine Ligneel
21 May 2024Een superieure eetervaring op héél hoog niveau. Bijpassende wijnen waren ook heel lekker. Enige grote nadeel, we werden niet tegelijk bediend voor ons aperief waardoor de eersten al bijna lauwe champagne moesten drinken. Ook in het begin waren er superlange wachttijden tussen de gangen. Bijgevraagd brood en boter werd vergeten. Maar al bij al chapeau aan het team!
×
![]()