Bedankt voor je review. Na goedkeuring door onze redactie wordt je bericht geplaatst op de website.
Beoordelingen en reviews van Savage
Isabella
17 September 2022Omdat het om een werk-etentje ging wist ik van tevoren niet wat ik kon verwachten. Het interieur van het restaurant is een bonte mengelmoes van allerlei stijlen. Normaal kies ik zelf alleen voor restaurants die iets van duurzaamheid en vegetarische/veganistische mogelijkheden vermelden op hun website zodat je zeker weet dat je je als veganist niet als een "bijzaak" zal voelen. Het keukenteam van vier personen bewoog zich als een goed geoliede machine door de open barkeuken. Omdat het restaurant bijna helemaal vol zat en we met een groep van ongeveer 16 personen waren, duurde het wat langer voordat elke gang opgediend werd en had ik af en toe het idee dat om nieuwe drankjes vragen en oude glazen en bordjes afruimen een beetje erbij inschoot. Het duurde zo'n 4 uur voordat het complete vijf gangen-menu voor de groep uitgeserveerd was. De medewerkers was voor zover ik kon zien de hele avond de rust zelve en leken alles onder controle te hebben, ik zou het zelf niet kunnen! Qua eten vond ik niet alle gangen even vullend, al ligt dit meer aan mijn eigen voorkeur, want het smaakte verder prima. Het hoogtepunt vond ik het tussengerecht met witlof en het hoofdgerecht met gevulde sjalot, erg lekker. Er was helaas geen mogelijkheid voor plantaardige melk in de koffie, iets wat ik best jammer vond omdat dit tegenwoordig bijna overal wel te bestellen is. Het was mij niet helemaal duidelijk of de plantaardige melk op was, of dat het standaard niet mogelijk is om te bestellen voor in de koffie. We hebben een gezellige avond gehad, het was speciaal om een kijkje in de keuken te kunnen nemen en ik ben opgewekt dat het keukenteam ook voor mij een geslaagd menu op tafel heeft gezet, ondanks dat veganistisch koken niet dagelijkse kost is in het restaurant.
×
![]()